ولد  سامي كامل اسحق أسعد في 6 ديسمبر 1931 في مدينة دمنهور - البحيرة - 

وحصل على بكالوريوس علوم (قسم جيولوجيا) من جامعة الإسكندرية سنة 1951 بتقدير جيد.التحق بمعهد التربية العالي للمعلمين وحصل على دبلوم تربية وعلم نفس سنة 1952 بتقدير ممتاز وكان ترتيبه الأول على دفعته.عمل كمدرس للكيمياء بمدرسة الرمل الثانوية للبنين بالإسكندرية.حصل على ليسانس آداب - فلسفة - سنة 1954، وفي نفس الوقت التحق بالكلية الإكليريكية بالإسكندرية وحصل على بكالوريوس العلوم اللاهوتية سنة 1956، وكان الأول على دفعته وعين معيدا بمعهد التربية العالي بالإسكندرية سنة 1957 وهو معهد تابع لوزارة التربية والتعليم.التحق بكلية التربية بالقاهرة سنة 1958 وحصل على دبلوم التخصص في علم النفس في أكتوبر سنة 1959.

بدأ سامي خدمته سنة 1948 وهو في السابعة عشرة  من عمره وهو ما زال طالبا في الجامعة بخدمة التربية الكنسية بكنيسة السيدة العذراء بمحرم بك، واستمر في خدمته مع دراسته بنجاح - وكانت خدمة مدارس الأحد في ذلك الوقت تقام في المدارس القبطية المحيطة بالكنيسة إلا أن الخادم سامي كامل نجح بنقل خدمة مدارس الأحد إلى داخل الكنيسة.

 في  مساء الأربعاء 18 نوفمبر سنة 1959 ذهب  سامي كامل مع فصله لمدارس التربية إلى الدار البابوية بالإسكندرية لنوال بركة البابا كيرلس السادس، وما أن قبل يديه حتى فوجئ بالبابا وهو يخبره بأنه سيرسمه كاهنا بعد أربعة أيام.... فقد كان البابا قبل دخول الأستاذ سامي جالسًا مع أب كاهن ذي حساسية روحية عميقة هو القمص مينا اسكندر، وكانا يتناقشان حول قطعة أرض اشترتها الباباوية القبطية بالإسكندرية على خط الترام في اسبورتنج لإقامة كنيسة باسم مار جرجس وقال البابا "لن نستطيع البدء في بناء الكنيسة قبل رسامة كاهن خاص بها" وما كاد ينتهي من القول حتى دخل الأستاذ/ سامي بأولاده في التربية الكنسية، فهتف أبونا مينا على الفور "ها هو الشاب الذي يصلح لأن يرعى شعب كنيسة مار جرجس" 

وتمت سيامته كاهنا باسم/ بيشوي كامل يوم الأربعاء 2 ديسمبر عام 1959 على كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس باسبورتنج - كانت الكنيسة في ذلك الوقت عبارة عن سقيفة (مبنى صغير من الطوب الأحمر دون طلاء والسقف من قطع الخيام التي تستخدم في السرداقات) ثم قصد بعد ذلك دير السيدة العذراء للسريان حيث قضى فترة الأربعين يوما التي يقضيها الكاهن بعد رسامته ليتعلم الطقوس الكهنوتية  وعاد من الدير ليبدأ في بناء كنيسته والتي أتم بناءها وتم تجهيزها سنة 1968، والتي صارت من أشهر كنائس الإسكندرية وأصبحت كنيسة مار جرجس باسبورتنج من اهم الكنائس  بالإسكندرية فقد أصبح خادما وكاهنا للإسكندرية بأكملها فقام بتأسيس الكنائس الآتية:كنيسة مار جرجس بالحضر وكنيسة رئيس الملائكة ميخائيل بمصطفى كامل و كنيسة الأنبا تكلا هيمانوت بالإبراهيمية وكنيسة القديس مار مرقس والبابا بطرس خاتم الشهداء بسيدي بشر، وكنيسة العذراء والقديس كيرلس عامود الدين بكيلوباترا وكنيسة الأنبا أنطونيوس والأنبا بيشوي بحي اللبان ونظرا لنشاطه الكبير تعرض لمضايقات عديدة من الجماعات الاسلامية بالإسكندرية ويقال انه بسبب هذه المضايقات سافر للخدمة بالخارج. 

- أول من فكر في إنشاء حضانة لأطفال الأمهات العاملات بكنيسة مار جرجس باسبورتنج والتي أخذتها عنه كنائس الإسكندرية ثم ما لبثت أن عمت الفكرة كنائس مصر كلها.وقد خدم ايضا في كنائس المهجر بأمريكا وأُصيب بالسرطان وعانى منه حتى رحيله في 21 مارس 1979.